이슈 대전 성심당 왔는디 이 비즈니스 성공의 비결은 단 하나인듯

https://ㅎㅇㄱcom/658041206

짜치는게 없음
그냥 뭔가 원가절감 인건비 절약 이런게 눈에 안띔
빵 가성비는 워낙 유명하니 따로 말 안하더라도
빵 만드는 사람 ㅈㄴ 많고
계산대도 그 공간에서 최대한 많이 해놨고
계산하는 사람 따로 옆에서 포장 보조하는 사람 따로
빵 썰어주는 사람 따로
입구에서 쟁반 나눠주는 사람 따로
입구 근처에서 줄 안내/입구 컨트롤 하는 사람 따로
줄 길어지면 뭔 단체관광 가이드처럼 줄 끌고 다니는 사람 따로
줄 길어지면 중간중간 쭉 돌면서 점검하는 사람 따로

차씹도의 시민이라 그런지
그냥... 그 최대한을 다해서 장사를 하려는게 엄청 느껴졌음 ㅋㅋㅋ
그 서울에서는 차고 넘치는... 직원들의 배타적인 태도라고 해야하나 스트레스에 몰려 예민해지는 그런 태도도 못느끼고
걍 줄 서있는 사람이 테이크아웃 음식 쓰레기 들고 있었는데 줄 세우던 직원이 그냥 당연하게 버려드릴게요 하고 가져가는거 보고 감동까지 받음;

나도 저렇게 내가 맡은 일에 성실하고 싶어지더라...

ㅊㅊ ㄷㅁㅌㄹ